Буррата с клубникой и томатами

Рецепт от Лизы Глузской

Сливочная буррата в сочетании со свежими помидорами, мятой и клубникой - это любовь.
Если вы любите фруктовые салаты, то пришло время их разнообразить. В жаркий, солнечный день, что может быть лучше, чем освежающий и в то же время питательный салат в качестве ланча. Освежающие томаты, свежая клубника и мята в этом салате гармонично дополняет насыщенную сливочную буррату. Попробуйте это интересное сочетание. Полный восторг гарантирован!

10 минут

1 порция

Ингредиенты:

1 шар сыра буррата 5-7 ягод свежей клубники 1 сочный помидор 7-8 листочков мяты 1 ч. л. бальзамического уксуса 1 ч. л. оливкового масла 1/4 ч. л. соли

Инструкция по приготовлению:

Венчиком взбить масло вместе с бальзамическим уксусом и солью. Буррату выложить в центр тарелки. Порезать помидоры и клубнику ломтиками, выложить вокруг сыра. Украсить мятой. Перед подачей полить соусом.